早餐
　　一杯脱脂或低脂奶，2片全麦面包配火腿，或粟米片、麦片配牛奶。

　　午餐
　　成年男性：1—1.5碗饭或面，3—4两肉（鱼、鸡、均可）。
　　成年或儿童：0.5—1碗饭或面，2—3两肉（鱼、鸡、均可）。
　　另外，每人每餐要吃大半碗菜，可摄取1—2茶匙的油，每天至少要吃2个水果。

　　下午茶
　　一杯脱脂或低脂奶，少许面包、饼干或三明治等。(作者:香港师协会会长)